15 der besten Auberginensorten

Bewertung der Besten laut Redaktion. Auf die Auswahlkriterien. Dieses Material ist subjektiv und stellt keine Werbung dar und dient nicht als Einkaufsführer. Vor dem Kauf müssen Sie einen Spezialisten konsultieren.

Ein würdiger Vertreter der Nachtschattenkultur ist die Aubergine. In der Landwirtschaft oder beim Kochen ist es üblich, es als Gemüse zu bezeichnen, und aus botanischer Sicht wird es korrekt als Beeren bezeichnet. Auberginen haben asiatische Wurzeln und verbreiten sich dank der Araber auf der ganzen Welt. Je nach Sorte gibt es dieses Gemüse in verschiedenen Formen und Farben. Ihr Gewicht kann zwischen 30 g und 2 kg liegen.

Viele Leute nennen Auberginen “blau”, aber dies ist nur angebracht, wenn das Gemüse lila ist. Heutzutage finden Sie weiße, gelbe, dunkelgrüne Auberginen mit Adern. Ihre Form kann auch sehr unterschiedlich sein (mit einer großen Anzahl von Gesichtern, länglich, verkürzt). Die Auswahl an Sorten und Sorten dieses Gemüses ist sehr groß, so dass es leicht zu Verwirrung kommt. In dieser Zusammenfassung haben wir die besten violetten und mehrfarbigen Auberginensorten zusammengefasst.

Bewertung der besten Auberginensorten

Nominierung	ein Ort	Vielfalt	Bewertung
Die besten lila Auberginensorten	1	Albatros	5.0
	2	Diamant	4.9
	3	Valentine F1	4.8
	4	Clorinda F1	4.7
	5	Solomon	4.6
	6	Schwarz gut aussehend	4.5
	7	Marzipan F1	4.4
	8	Vakula	4.3
	9	Vera	4.2
Die besten Auberginensorten in verschiedenen Farben	1	Schwan	5.0
	2	Eiszapfen	4.9
	3	Rosa Flamingo	4.8
	4	Lila Nebel	4.7
	5	Smaragd F1	4.6
	6	Bibo F1	4.5

Die besten lila Auberginensorten

Lila Auberginen, die vielen bekannt sind, haben eine Vielzahl von Sorten und können sowohl in Gewächshäusern als auch im Freien angebaut werden.

Albatros

Bewertung: 5.0

Unter Auberginen mit einer durchschnittlichen Reifezeit hat sich der Albatros bewährt. Es dauert ungefähr 135 Tage, um die Frucht zu reifen. Die Pflanze erreicht eine Höhe von 70 cm. Die Albatros-Sorte wird hauptsächlich in Gewächshäusern angebaut. Im Süden ist es jedoch durchaus möglich, diese Pflanze auf freiem Feld zu kultivieren, wenn scharfe, frühe Kälteeinbrüche dort ausgeschlossen sind. Der Ertrag dieses Gemüses beträgt 6-8 kg pro 1 m².

Die Albatros-Aubergine hat eine verkürzte birnenförmige Form. Gemüse ist pflückbereit, wenn es 9 bis 14 cm lang und 7 bis 12 cm breit ist. Das durchschnittliche Gewicht der Früchte beträgt 250 bis 350 g. In diesem Stadium färben sie sich hellviolett. Und zum Zeitpunkt der biologischen Reife wird ihre Farbe braun-braun. Beim Schneiden ist ein dichtes, weißes Fleisch sichtbar. Die Samen werden aus reifen großen Auberginen zum weiteren Pflanzen gesammelt.

Laut Bewertungen sind Albatros-Auberginen gut gelagert und transportiert. Ihr Fleisch ist dicht, ohne Streifen, ohne Bitterkeit. Die Haut ist dünn, die Samen sind klein. Die Sorte ist resistent gegen die meisten Krankheiten, einschließlich Gurken- und Tabakmosaikvirus. Albatros hat eine gute Schorfresistenz und kann daher in gemäßigten Regionen und Gebieten mit kalten, feuchten Quellen angebaut werden.

Vorteile

• das Fruchtfleisch hat eine ziemlich dichte Konsistenz;
• es gibt keine Bitterkeit im Geschmack;
• Während der Saison ist viel Ernte möglich.
• gute Immunität;
• Ideal für Werkstücke.

Nachteile

• Die unteren Auberginen am Busch erreichen den Boden.

Diamant

Bewertung: 4.9

Auberginen-Diamant ist eine mittelreife Sorte. Nach dem Erscheinen der ersten Triebe vergehen in der Regel 110 bis 150 Tage, bevor die technische Reife einsetzt. Die Anlage sieht kompakt aus. In der Höhe überschreitet der Busch nicht 45-55 cm. Eine große Anzahl von Zweigen erscheint ziemlich früh darauf, was einen größeren Ertrag gewährleistet. Diamant wird am häufigsten in Gewächshäusern angebaut. Für diese Zwecke werden sowohl beheizte als auch nicht beheizte verwendet.

Auberginen-Diamant hat die Form eines Zylinders. Ihre Länge überschreitet 17,5 cm nicht und ihre Breite beträgt 6 cm. Zum Zeitpunkt der technischen Reife erhalten sie eine dunkelviolette Farbe. Und wenn die biologische Reife kommt, werden sie bräunlich-braun. Das durchschnittliche Gewicht von Gemüse beträgt 100-180 g. Das Fruchtfleisch ist grünlich mit einer großen Anzahl von Samen. Seine Konsistenz ist dicht, es gibt keine Bitterkeit. Auf 1 m² können bis zu 8 kg Getreide geerntet werden.

Gärtner in den Bewertungen bemerken, dass Almaz 'Geschmack und Marktfähigkeit nicht zu loben sind. Das Gemüse kann lange gelagert werden, ist leicht zu transportieren und für den universellen Gebrauch geeignet. Die Pflanze ist resistent gegen die häufigsten Nachtschattenkrankheiten.

Vorteile

• die Ernte reift in großen Mengen stetig;
• Die Anlage erfordert keine sorgfältige Wartung.
• Geschmack und technologische Eigenschaften auf hohem Niveau;
• fühlt sich beim Transport gut an.

Nachteile

• Aubergine ist viel Samen.

Valentine F1

Bewertung: 4.8

Die Auberginensorte Valentina F1 gehört zu den Hybriden. Der Busch breitet sich teilweise aus. Seine Größe kann mittel oder groß genug sein. In der Höhe kann es 85-90 cm erreichen, aber wenn es in einem Gewächshaus wächst, kann es mehr als 1 m wachsen. Der Stiel ist mittelgroß mit leichter Pubertät. Die Pflanze verträgt Wetteränderungen recht gut. Gleichzeitig bröckeln die Blüten nicht und es bildet sich viel Eierstock.

Valentinstag Auberginen sehen sehr attraktiv aus. Sie haben eine längliche birnenförmige oder tränenförmige Form. Die Oberfläche ist glatt. Die Länge des Gemüses erreicht 26 cm und der Durchmesser 3 cm. Das durchschnittliche Gewicht beträgt etwas mehr als 200 g. Die Haut ist dünn und kräftig. Ihre Farbe ist dunkelviolett und manchmal fast schwarz. Beim Schneiden ist weißes oder cremiges Fleisch sichtbar. Es ist ziemlich dicht, aber zart und absolut ohne Bitterkeit. Es gibt praktisch keine Samen und die verfügbaren sind sehr weich.

Bewertungen zufolge ist es möglich, diese Auberginensorte 12 Wochen nach der Keimung zu ernten. Das Gemüse verliert sowohl beim Transport als auch bei der Lagerung nicht sein attraktives Aussehen und seine Geschmackseigenschaften. Unter kühlen Bedingungen verschlechtern sie sich 3-4 Wochen lang nicht. Die Sorte Valentine ist gut immun gegen Krankheiten, insbesondere gegen das Tabakmosaikvirus.

Vorteile

• keine Angst vor schlechten Wetterbedingungen;
• gibt beträchtliche Erträge;
• ausgezeichnete Geschmackseigenschaften;
• verträgt Transport und Lagerung gut;
• Resistenz gegen Viruserkrankungen.

Nachteile

• Jedes Jahr müssen Sie Samen kaufen.

Clorinda F1

Bewertung: 4.7

Niederländische Züchter haben eine hochproduktive Hybride entwickelt – Clorinda. Büsche wachsen gerade. Sie erreichen normalerweise mittlere bis große Größen (manchmal bis zu 1 m Höhe). Clorinda hat dicke Stiele und kurze Internodien. Die Pflanze sieht stark genug aus. Grüne ovale Blätter sind nicht sehr groß, abwechselnd angeordnet. Diese Sorte eignet sich sowohl für den Innen- als auch für den Außenanbau.

Clorinda hat eine ovale Fruchtform. An sich sind sie ziemlich fleischig. Gemüse dieser Sorte wiegt im Durchschnitt 300 g, manchmal werden jedoch auch Exemplare von 1 kg gefunden. Ihre Haut ist dünn, aber stark. Es ist hochglänzend und hat eine dunkelviolette Farbe. Die Früchte sind 25 cm lang und 12 cm breit. Das Fruchtfleisch ist fast weiß. Es ist dicht in der Konsistenz, ohne Bitterkeit. Das geschnittene Gemüse oxidiert lange nicht. Es gibt praktisch keine Samen.

Laut Bewertungen schafft es die Sorte Clorinda, in 68 Tagen Früchte zu bilden. Dieser Hybrid ist ziemlich robust. Selbst bei kaltem Wetter oder wenn es anderen Stressfaktoren ausgesetzt ist, erscheint ein Eierstock. Clorinda-Auberginen erfordern jedoch eine rechtzeitige und regelmäßige Pflege, einschließlich Gießen und Füttern. Beim Transport und bei der Lagerung fühlt sich dieses Gemüse gut genug an.

Vorteile

• früh reifen;
• Beständigkeit gegen widrige Bedingungen;
• Eierstockbildung auch bei kaltem Wetter;
• lange Früchte;
• guter Geschmack ohne Bitterkeit;
• die Mindestanzahl von Samen.

Nachteile

• jährlicher Kauf von Saatgut.

Solomon

Bewertung: 4.6

Die Solomon-Auberginensorte gehört zur frühen Reifung. Es beginnt am 100-120. Tag nach der Keimung Früchte zu tragen. Auberginenbüsche wachsen stark. In Frühlingsgewächshäusern können sie 1,5 m und im Winter 2,5 m erreichen. Sie müssen unbedingt festgebunden werden. In beheizten Gewächshäusern tragen Salomos Büsche reichlich Früchte. Gemüse dieser Sorte wird aktiv zur Zubereitung von saisonalen Gerichten und zur Zubereitung für den Winter verwendet.

Solomon Auberginen sind ziemlich groß. Sie haben eine Form nahe einem Oval oder einer Birne. Ihr Fleisch ist ziemlich dicht. Die durchschnittliche Länge der Frucht beträgt 30 cm und der Durchmesser 20 cm. Nach Gewicht kann jede Aubergine 650 bis 1100 g erreichen. Die Haut hat eine dunkelviolette Farbe und das Fruchtfleisch ist grünlich-weiß. Die Fruchtzeit dieser Sorte ist ziemlich lang. Die Ernte ist reichlich. Auf 1 m² können bis zu 16 kg Gemüse geerntet werden.

In den Bewertungen stellen Gärtner fest, dass Solomon-Auberginen hervorragende Geschmackseigenschaften aufweisen. Nach dem Entfernen aus dem Busch bleiben die Früchte 10 Wochen lang. Während dieser Zeit verlieren sie leicht ihre Präsentation, trocknen aus, aber die Geschmackseigenschaften bleiben immer noch unbeschreiblich. Die Sorte hat keine Angst vor dem Tabakmosaikvirus. Aber wenn die Hitze oder Kälte lange anhält, beginnen der Eierstock und die Blüten abzufallen.

Vorteile

• bringt in kurzer Zeit viel Ernte;
• Geschmackseigenschaften von Früchten;
• gut in Bauchlage;
• resistent gegen Viruserkrankungen des Nachtschattens.

Nachteile

• braucht ein Strumpfband von Trieben.

Schwarz gut aussehend

Bewertung: 4.5

Die Sorte Black Beauty ist ein würdiger Vertreter der Auberginen in der Zwischensaison. Die Fruchtbildung erfolgt 110-145 Tage nach dem Auftreten von Massentrieben. Büsche mit schwarzer Schönheit werden bis zu 80 cm hoch. In ihrer Form breiten sie sich in zwei Hälften aus. Ihre Internodien sind kurz. Die Stängel sind leicht kurz weichhaarig. Flugblätter schwach mit Stacheln gezähnt.

Die Auberginen dieser Sorte sind länglich birnenförmig. Sie erreichen eine Länge von 20 cm und einen durchschnittlichen Durchmesser. Das durchschnittliche Gewicht der Früchte beträgt 100-200 g. Bei Erreichen der technischen Reife wird die Farbe ihrer Schalen dunkelviolett. Im Kontext ist das Fleisch gelblich. Es ist sehr zart und kernlos. Es gibt keine Bitterkeit im Geschmack. Ab 1 m² können bis zu 3-6,5 kg der Ernte geerntet werden.

Es gibt meist positive Bewertungen über die Sorte Black Handsome. Gärtner loben diese Auberginen für ihre Fähigkeit, viel zu ernten. Sie mögen auch gute Immunität, einfache Pflege und Geschmack. Der schwarze gutaussehende Mann eignet sich für alle Arten von Verarbeitungsmethoden. Gärtner stellen jedoch fest, dass das Fruchtfleisch bitter wird, wenn die Ernte nicht rechtzeitig geerntet wird.

Vorteile

• gibt viel Ernte;
• Geschmackseigenschaften;
• die Möglichkeit der Langzeitlagerung;
• ideal für Werkstücke.

Nachteile

• bitteres Fleisch in spät geernteten Früchten.

Marzipan F1

Bewertung: 4.4

Die Auberginensorte Marzipan bezieht sich auf Hybriden in der Zwischensaison. Die durchschnittliche Vegetationsperiode beträgt ca. 130 Tage. Die Höhe des Busches kann 1 m erreichen. Die Pflanze muss gefesselt werden, da der Busch unter dem Gewicht der Aubergine schnell brechen kann. Marzipan gibt viel Eierstock. Blumen wachsen einzeln oder in Blütenständen.

Auberginen werden ziemlich groß. Ihre Länge erreicht 15 cm und eine Breite von 8 cm. Früchte wiegen 1 kg oder mehr. Ihre Schale ist glänzend, dunkelviolett. Selbst am Ende der Saison können Sie ziemlich großes Gemüse mit einem Gewicht von 400 g pflücken. Das Fruchtfleisch ist sehr zart und cremeweiß. Es gibt keine Bitterkeit im Geschmack. Es gibt nicht sehr viele Samen und sie sind klein.

Die Sorte Marzipan ist berühmt für ihre hervorragenden Geschmackseigenschaften. Diese Pflanze verträgt Stressfaktoren recht leicht. Gärtner stellen jedoch fest, dass bei ungleichmäßiger Bewässerung vor dem Hintergrund stabilen heißen Wetters Risse an Marzipan-Auberginen auftreten können. Pflanzen können auch Blumen und Eierstöcke abwerfen, wenn sie mit kaltem Wasser gewässert werden.

Vorteile

• die ordentliche Form der Aubergine;
• es gibt keine Bitterkeit im Geschmack;
• Beständigkeit gegen verschiedene Stressfaktoren
• hohe Ausbeuten.

Nachteile

• Büsche brauchen ein Strumpfband.

Vakula

Bewertung: 4.3

Die Sorte Vakula ist eine früh reifende Aubergine. Die Büsche werden bis zu 1,5-2 m hoch. Die größten Exemplare werden in beheizten Gewächshäusern gewonnen. Auberginen werden nach 95-100 Tagen ab dem Zeitpunkt der ersten Triebe geerntet. Der Ertrag von 1 m² beträgt bis zu 12 kg Gemüse. Alle Auberginen im Busch bilden sich und reifen ungefähr zur gleichen Zeit.

Die Form der Vakula-Aubergine ähnelt einer Ellipse. Die Haut hat eine dunkelviolette Farbe. Das Fruchtfleisch ist schneeweiß und ohne Bitterkeit. Und im Allgemeinen sind die Geschmackseigenschaften dieser Sorte sehr reichhaltig und unterscheiden sie von anderen. Die Länge der Früchte beträgt 17-20 cm und der Durchmesser 9-10 cm. Die Zweige haben keine Dornen, so dass die Pflege der Pflanze viel einfacher ist.

Gärtner bemerken, dass die Auberginensorte Vakula sehr beliebt ist für ihren hohen Ertrag bei frühzeitiger Reifung der Früchte. Darüber hinaus ist diese Sorte sehr lecker. Die Pflanze zeigt eine gute Beständigkeit gegen fallende Blumen. Es hat eine gute Immunität gegen Viruserkrankungen und passt sich gut an andere widrige Zustände an. Diese Sorte erfordert jedoch zusätzliches Binden und Formen.

Vorteile

• Reifung von Auberginen am selben Busch zur selben Zeit;
• hohe Ertragsraten;
• leckeres Gemüse;
• Mangel an Dornen an der Pflanze;
• Resistenz gegen Viruserkrankungen.

Nachteile

• Der Busch muss gebunden und geformt werden.

Vera

Bewertung: 4.2

Veras Auberginensorte reift früh. Vom Moment der Keimung bis zur ersten Gelegenheit, Gemüse aus dem Busch zu entfernen, dauert es ungefähr 120 Tage. Die technische Reife tritt im Spätsommer oder Frühherbst auf. Die Buchsen können sehr kompakt sein und dürfen nicht höher als 75 cm sein. Oder sie werden ziemlich groß – bis zu 105 cm. Die Stängel sind mit einer durchschnittlichen Anzahl von Blättern bedeckt. Der Blumenbecher hat eine große Anzahl seltener Stacheln.

Veras Auberginenfrüchte sehen sehr hübsch aus. Sie ähneln in ihrer Form einer Birne. Ihre Länge beträgt nicht mehr als 20 cm. Ihr durchschnittliches Gewicht beträgt 180 g, aber es gibt Proben von jeweils 300 g. Die Haut ist glatt und glänzend. Ihre Farbe ist lila. Das Fruchtfleisch ist ziemlich dicht, es gibt keine Hohlräume. Der Geschmack ist sanft, ohne bittere Noten.

Vorteile

• stabile Frucht;
• schöne und leckere Früchte;
• gute Beständigkeit gegen Kälte;
• universelle Anwendung.

Nachteile

• nicht identifiziert.

Die besten Auberginensorten in verschiedenen Farben

Als Ergebnis von Kreuzen wurden Auberginen verschiedener Farben erhalten. Die weißhäutigen Sorten wurden entwickelt, um die Bitterkeit des Färbungsenzyms so weit wie möglich zu beseitigen.

Schwan

Bewertung: 5.0

Die Swan-Auberginensorte reift in einem durchschnittlichen Zeitraum (105-116 Tage). Die Büsche sind recht kompakt geformt. Sie erreichen eine Höhe von 50-70 cm. Diese Sorte kann sowohl unter Gewächshausbedingungen als auch auf freiem Feld angebaut werden. Schwan-Auberginen zeichnen sich durch hohe Ertragsraten aus. Bis zu 18 kg Gemüse können aus 1 m² entfernt werden.

Die Form der Aubergine ähnelt einem leicht verlängerten Zylinder. Während der technischen Reife wird die Schale weiß. Die Länge jeder Frucht erreicht 18-20 cm und der Durchmesser beträgt 5-7 cm. Reife Auberginen wiegen durchschnittlich 200-250 g. Das Fruchtfleisch der Sorte Swan hat eine schneeweiße Farbe. Ihr Geschmack ist sehr delikat, absolut ohne Bitterkeit.

Gärtner loben in ihren Bewertungen diese Sorte für die Tatsache, dass sie eine gute Resistenz gegen die Hauptkrankheiten des Nachtschattens aufweist. Auch Swan zeichnet sich durch exzellenten Geschmack und Marktfähigkeit aus. Die Sorte zeichnet sich durch hohe Ertragsraten aus. Erfahrene Gärtner schlagen jedoch vor, dass es möglich ist, maximale Ergebnisse zu erzielen, wenn nicht mehr als 5-6 große Blütenstände im Busch verbleiben. Das Problem, mit dem Swan konfrontiert ist, ist der Angriff auf die Büsche der Colorado-Käfer.

Vorteile

• völlige Abwesenheit von Bitterkeit;
• ausgezeichnete kommerzielle Qualitäten;
• Hohe Produktivität;
• gute Immunität gegen schwere Krankheiten.

Nachteile

• anfällig für Angriffe durch Colorado-Käfer.

Eiszapfen

Bewertung: 4.9

Eiszapfen-Auberginen reifen super früh. Büsche wachsen in zwei Hälften. Ihre Höhe erreicht 50-60 cm. Die Kultur liebt Wärme, verlangt nach Licht und Feuchtigkeit. Die Eiszapfensorte kann in Frühlingsgewächshäusern ohne Heizung und in Wintergewächshäusern angebaut werden. Auberginen tragen Früchte stabil und behalten ihre Eigenschaften während des Transports.

Eiszapfen haben eine längliche zylindrische Form. Ihre Länge erreicht 25 cm und ihre Breite beträgt 2-3 cm. Sie sind weiß und glänzend. Die Tassen sind frei von Dornen oder es sind nur sehr wenige vorhanden. Das Fruchtfleisch ist perfekt weiß. Es ist mäßig dicht, aber gleichzeitig sehr zart. Der Geschmack ist völlig bitter und es gibt ein ausgeprägtes Pilzaroma. Es ist möglich, bis zu 5 kg Ernte aus einem Busch zu sammeln.

Es gibt oft begeisterte Kritiken über die Eiszapfen-Sorte. Diese Aubergine wird für ihren hohen Ertrag, ihre idealen Geschmackseigenschaften (keine Bitterkeit, Pilzaroma) und ihre Resistenz gegen verschiedene Krankheiten, einschließlich Spinnmilben, geschätzt. Und da die Früchte einen kleinen Durchmesser haben, ist es möglich, alle Arten von kulinarischen Köstlichkeiten daraus zu kochen.

Vorteile

• interessante Form;
• es gibt keine Bitterkeit im Geschmack;
• Pilzaroma;
• hohe Ertragsraten;
• Resistenz gegen Krankheiten.

Nachteile

• nicht identifiziert.

Rosa Flamingo

Bewertung: 4.8

Auberginenrosa Flamingo hat eine mittlere Reifezeit. Der Busch wächst locker, breitet sich halb aus und erreicht eine Höhe von 80-120 cm. Die Fruchtbildung erfolgt 125-135 Tage nach dem Auflaufen der Triebe. Trägt Früchte freundlich, gleichmäßig und kontinuierlich. Geeignet für den Anbau in allen Arten von Gewächshäusern sowie auf dem Boden ohne Schutz. Die Pflanze ist nicht pflegeleicht.

Auberginen sind ungewöhnlich lang, schmal und gebogen. Ihre Form ist zylindrisch. Die Farbe ist zum Zeitpunkt der technischen Reife lila-rosa. Die durchschnittliche Länge der Auberginen beträgt 40 cm und die Breite 4 bis 5 cm. Das durchschnittliche Gewicht jeder Frucht beträgt 250 bis 450 g. Das Auberginenfleisch ist rein weiß, die Samen befinden sich nur im oberen Teil. Die Stacheln an den Bechern fehlen vollständig. Die Früchte sind auf Zweigen in Bündeln von 2-6 Stück angeordnet.

Laut Bewertungen von Gärtnern sind Auberginen dieser Sorte für den Transport über große Entfernungen geeignet. Auberginen sind sehr lecker – das Fruchtfleisch muss nicht lange vor Bitterkeit eingeweicht werden. Der Pink Flamingo hat eine ziemlich gute Resistenz gegen schwere Auberginenkrankheiten und verträgt auch widrige Umweltbedingungen gut. Viele Menschen mögen die Vielseitigkeit dieses Gemüses.

Vorteile

• fruchtbar Früchte tragen;
• Es gibt praktisch keine Samen in den Früchten;
• Mangel an Dornen;
• ausgezeichnete Geschmackseigenschaften;
• gute Immunität.

Nachteile

• nicht identifiziert.

Lila Nebel

Bewertung: 4.7

Die Auberginensorte Lilac Mist hat eine frühe Reifezeit. Die Pflanze wächst bis zu 1,5 m und hat eine große Anzahl von Zweigen. Die Dicke des Stiels beträgt durchschnittlich 60 cm. Die Blätter sind glatt, ideal geformt und ohne Zacken. Fliedernebel hat eine vielseitige Anbaumethode auf geschlossenem oder offenem Feld.

Auberginen haben eine ovale Form. Und in der Farbe der Haut gibt es eine hellviolette Tönung. Das Gemüse hat außergewöhnlich weißes Fruchtfleisch ohne bitteren Geschmack. Das durchschnittliche Gewicht einer Aubergine beträgt ca. 180 g. Die durchschnittliche Länge eines Gemüses beträgt 18 cm. Ab 1 m² können bis zu 15 kg geerntet werden. Fliedernebel eignet sich hervorragend für verschiedene Wintervorbereitungen.

Laut Bewertungen ist diese Auberginensorte immun gegen Bakterienfäule (Top Rot). Fliedernebel verträgt jedoch keinen starken Temperaturabfall und erfordert auch eine regelmäßige Fütterung. Dennoch sind eine hohe Marktfähigkeit und ein ausgezeichneter Geschmack für Gärtner sehr attraktiv, so dass diese Sorte immer beliebter wird.

Vorteile

• kurze Reifezeit;
• Fruchtfleisch ohne Bitterkeit;
• hohe kommerzielle Qualitäten;
• Immunität gegen Top Rot.

Nachteile

• verträgt Frost nicht gut.

Smaragd F1

Bewertung: 4.6

Die Auberginensorte Emerald F1 ist eine frühreife Hybride. Die Vegetationsperiode beträgt 105-110 Tage. Es ist sowohl für offenen als auch für geschlossenen Boden geeignet. Die Büsche erreichen eine Höhe von 60-70 cm und haben eine sich ausbreitende Halbstruktur. Die Sorte muss nicht geformt oder gebunden werden. Es trägt lange Früchte. Geeignet für alle Verarbeitungsmethoden.

Auberginen haben eine längliche zylindrische Form. Im Stadium der technischen Reife haben sie eine hellgrüne Farbe. Das durchschnittliche Gewicht dieses Gemüses erreicht 300-400 g. Das Fruchtfleisch ist hellweiß. Sie hat eine zarte Textur und einen völligen Mangel an Bitterkeit. Die Früchte zeichnen sich durch hohe Geschmackseigenschaften aus und werden daher häufig in der kulinarischen Verarbeitung eingesetzt.

Gärtner in Bewertungen loben die Smaragd-Aubergine für ihre Resistenz gegen Krankheiten und alle Arten von Stressfaktoren. Die Sorte verträgt perfekt Temperaturabfälle, trägt lange Früchte und hat hohe technologische Qualitäten. Hausfrauen bemerken, dass jedes Gericht aus solchen Auberginen ohne längere kulinarische Verarbeitung schnell zubereitet werden kann.

Vorteile

• völlige Abwesenheit von bitterem Geschmack;
• aktive Fruchtbildung;
• Beständigkeit gegen Wetterbedingungen;
• Resistenz gegen verschiedene Krankheiten.

Nachteile

• jährlicher Kauf von Saatgut.

Bibo F1

Bewertung: 4.5

Die Bibo-Auberginensorte gehört zu den Hybriden. Büsche werden kompakt, aber leistungsstark. Sie können kurz oder mittelgroß sein. Normalerweise überschreitet ihre Höhe 85 cm nicht. Der Stiel ist mittelgroß und leicht kurz weichhaarig. Mittelgroße Blätter haben eine grüne Farbe. An einem Busch können bis zu 15 Eierstöcke beobachtet werden. Die Blüten sind klein, lila.

Bibo-Auberginen haben eine ovale Form in der Nähe eines Kegels. Sie können mittelgroß oder groß sein. Alle Früchte sind in Form und Größe ungefähr gleich. Sie werden geerntet, wenn sie 18 cm lang und 8 cm im Durchmesser sind. Das durchschnittliche Gewicht von Gemüse beträgt 190-210 g, aber einige Exemplare können 400 g erreichen. Die Haut ist dicht, aber dünn. Ihre Farbe ist weiche Milch. Das Fruchtfleisch ist perfekt weiß. Es ist dicht, aber gleichzeitig zart und ohne Bitterkeit.

Gärtner in den Bewertungen bemerken, dass die Sorte früh reift. Von der Keimung bis zur Ernte vergehen durchschnittlich 100-120 Tage. Dies wird durch die Wetterbedingungen beeinflusst. Bibo hat eine gute Immunität gegen Tabakmosaik und Fusarium. Geerntetes Gemüse kann lange gelagert werden. Die Sorte ist nicht launisch und erfordert keine komplexe Pflege. Die aus dem Hybrid gesammelten Samen sind jedoch nicht so gut wie die ursprünglichen.

Vorteile

• stabile, hohe Ausbeute;
• ausgezeichnete Geschmackseigenschaften;
• lange gelagert;
• hohe Resistenz gegen Krankheiten.

Nachteile

• die Qualität der aus dem Hybrid geernteten Samen.

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Beachtung! Diese Bewertung ist subjektiv und stellt keine Werbung dar und dient nicht als Kaufhilfe. Vor dem Kauf müssen Sie einen Spezialisten konsultieren.