6 beste Pfannen für ein Induktionskochfeld

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Bewertung der Besten laut Redaktion. Auf die Auswahlkriterien. Dieses Material ist subjektiv und stellt keine Werbung dar und dient nicht als Einkaufsführer. Vor dem Kauf müssen Sie einen Spezialisten konsultieren.

Bratpfannen sind bei der Zubereitung einer Vielzahl von Gerichten unerlässlich. Die Qualität von Lebensmitteln hängt oft direkt mit der Qualität der verwendeten Utensilien zusammen. Daher ist die Auswahl der richtigen Utensilien wichtig. In Geschäften gibt es viele Pfannen unterschiedlicher Größe und Verwendungszwecke aus unterschiedlichen Materialien mit unterschiedlichen Antihaftbeschichtungen. Beim Kauf ist es auch wichtig zu berücksichtigen, auf welchem ​​Herd gekocht wird. Für die Induktion müssen spezielle Pfannen ausgewählt werden, da diese ihre eigenen Eigenschaften haben. Solche Schalen haben ferromagnetische Eigenschaften (vom Magneten angezogen), die den Betrieb des Induktionsofens aktivieren.

Unsere Experten überprüften die Produkte der Induktionskochfeldhersteller und wählten die Top-6-Modelle aus, die in dieses Ranking aufgenommen werden sollen.

So wählen Sie eine Pfanne für ein Induktionskochfeld

  1. Material. Bratpfannen für Induktionssysteme bestehen aus Edelstahl, Aluminium, Gusseisen und Kupfer. Edelstahl kann erhöhten Temperaturen standhalten, aber ohne eine spezielle Beschichtung haften Lebensmittel definitiv an der Oberfläche. Aluminium ist stark und leicht, daher wiegen Pfannen wenig. Kupfer leitet die Wärme gut und erhitzt die Lebensmittel gleichmäßig. Gusseisen hält Lebensmittel lange warm. Darüber hinaus ist dieses Material langlebig, praktisch und leicht zu reinigen.
  2. Glasur. Es hängt von der Beschichtung ab, ob das Essen verbrennt. Die keramische Antihaftbeschichtung ist besonders wegen ihrer Haltbarkeit beliebt. Diamant gilt als einer der besten, da er die Wärme gleichmäßig verteilt und keine Hot Spots bildet. Aber Pfannen mit einer solchen Beschichtung sind sehr teuer und nicht jeder kann es sich leisten, sie zu kaufen. Der Titan-Antihaft ist die beste Wahl für alltägliche Aufgaben. Schützt Lebensmittel vor Verbrennungen, nutzt sich nicht lange ab und ermöglicht die Verwendung von Metallschaufeln und Löffeln.
  3. Die Größe. Der Standarddurchmesser für Bratpfannen für eine Familie mit 2 bis 4 Personen beträgt 25 bis 30 cm. Die Höhe der Wände sollte basierend auf der Art der Gerichte gewählt werden, die Sie kochen möchten. Niedrige Wände eignen sich für Pfannkuchen, Pfannkuchen, Schnitzel und hohe Wände für große Steaks, Bratportionen Spaghetti und Gemüse.
  4. Unterseite. Es sollte aus mehreren Schichten bestehen, um besser und schneller zu erhitzen und das Risiko von Lebensmittelverbrennungen zu verringern.
  5. Griff. Bakelit gelten als die besten, weil sie während des gesamten Kochens kalt bleiben. Abnehmbare Griffe sind praktisch für diejenigen, die die Pfanne nicht nur auf dem Herd, sondern auch im Ofen verwenden.
  6. Geplanter Termin. Mit Grillpfannen können Sie Gemüse, Fleisch, Fisch, Geflügel und Bratgut goldbraun kochen. Pfannkuchen wurden speziell für die Herstellung köstlicher Pfannkuchen entwickelt. Kann Vertiefungen haben, um Pfannkuchen unterschiedlicher Größe herzustellen. Wok-Pfannen unterscheiden sich in Wandhöhe und konischer Form. Sie braten das Essen gleichmäßiger und kochen schneller als herkömmliche Modelle.

Bewertung der besten Pfannen für einen Induktionsherd

Nominierung ein Ort Produktname Preis
Bewertung der besten Pfannen für einen Induktionsherd 1 Fissler Crispy Steelux Premium (26 cm) RUB 12.009
2 AMT Gastroguss Bratpfannen Titan AMTI-532 (32 cm) RUB 11 210
3 Tefal Emotion (28 cm) RUB 2 299
4 Tefal Charakter (26 cm) RUB 1.783
5 Rondell Mocco RDA-278 (28 cm) RUB 2.485
6 Nadoba Grania 728118 (24 cm) RUB 2 090

Fissler Crispy Steelux Premium (26 cm)

Bewertung: 4.9

Fissler Crispy Steelux Premium (26 cm)

Erstens ist die Cookstar-Pfanne sowohl für Induktionsherde als auch für andere Öfen geeignet. Ideal zum Braten von Speisen bis sie goldbraun sind. Die Antihaftoberfläche von Novogrill verhindert das Verbrennen von Lebensmitteln, indem die Wärme gleichmäßig verteilt wird. Eine Besonderheit der Pfanne ist eine Messskala und ein Ablaufring, durch den Flüssigkeit / Öl leicht entfernt werden kann. Der Griff ist nicht abnehmbar, besteht aus Stahl und hat ein praktisches Loch zum Aufhängen. Hält einer Erwärmung von bis zu 200 Grad stand.

Vorteile

  • Produktionsmaterial – Stahl;
  • Geeignet für den Gebrauch im Ofen.

Nachteile

  • es gibt keine Heizungsanzeige;
  • Stahlgriff;
  • hohe Kosten – 15500 p.

AMT Gastroguss Bratpfannen Titan AMTI-532 (32 cm)

Bewertung: 4.8

AMT Gastroguss Bratpfannen Titan AMTI-532 (32 cm)

Die zweite Linie erhält das Modell aus Aluminium mit einer Titan-Antihaftbeschichtung Lotan. Die Pfanne ist für Induktionskochfelder konzipiert und hat einen speziellen Boden von 1 cm Dicke. Dank des abnehmbaren Griffs aus Bakelit kann das Produkt als Auflaufform im Ofen verwendet werden. Hält einer Erwärmung von bis zu 210 Grad stand. Der Hersteller empfiehlt, beim Rühren keine Metallgegenstände zu verwenden. Lieferung ohne Deckel.

Vorteile

  • der Griff erwärmt sich nicht;
  • spülmaschinenfest.

Nachteile

  • keine Heizungsanzeige;
  • hohe Kosten – 11200 p.

Tefal Emotion (28 cm)

Bewertung: 4.7

Tefal Emotion (28 cm)

In der dritten Position befindet sich eine Pfanne mit einer Heizanzeige, die den Benutzer darüber informiert, dass die Oberfläche die gewünschte Temperatur erreicht hat und Sie mit dem Kochen beginnen können. Das Modell besteht aus Edelstahl und ist innen mit einer Antihaft-Titanbeschichtung aus Titan beschichtet. Geeignet für alle Arten von Kochfeldern, einschließlich Induktion. Benutzer beachten, dass die Pfanne gleichmäßig erwärmt wird, was als zusätzlicher Faktor dient, der ein Anhaften verhindert. Der Griff ist nicht abnehmbar, dies ist jedoch nicht kritisch, da Tefal Emotion nicht für die Verwendung im Ofen geeignet ist.

Vorteile

  • verdickter Boden;
  • Bakelit kühler Griff.

Nachteile

  • kann nicht im Ofen verwendet werden;
  • relativ teuer – 5.000 Rubel

Tefal Charakter (26 cm)

Bewertung: 4.7

Tefal Charakter (26 cm)

Die vierte ist die Pfanne aus der Character-Kollektion mit stilvollem Kochgeschirr. Aus Aluminiumlegierung, daher leicht. Die Antihaftbeschichtung Titanium Pro bietet ein hervorragendes Braten von Lebensmitteln unter Beibehaltung aller nützlichen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften. Die Wärmeanzeige zeigt die optimale Temperatur an, indem Sie die Farbe ändern, damit Sie mit dem Kochen beginnen können. Der Boden aus Edelstahl verteilt die Wärme perfekt und verformt sich nicht mit der Zeit. Die Pfanne eignet sich nicht nur zur Induktion, sondern auch für andere Herde. Bakelitgriff erwärmt sich nicht.

Vorteile

  • kann ohne Öl gekocht werden;
  • die Beschichtung ist verschleißfest;
  • spülmaschinenfest;
  • akzeptable Kosten – 3500 r.

Nachteile

  • nicht für den Ofen geeignet;
  • Verwenden Sie keine Metallpaddel.

Rondell Mocco RDA-278 (28 cm)

Bewertung: 4.6

Rondell Mocco RDA-278 (28 cm)

На пятом месте расположилась сковорода для индукционного типа плит из коллекции Mocco&Latte. Es verfügt über eine dreischichtige Antihaft-TriTitan Spectrum-Beschichtung, die die Verwendung von Metallpaddeln ermöglicht. Aus extrudiertem Aluminium für gleichmäßige Wärmeverteilung. Auf der Außenseite hat das Modell auch eine spezielle Beschichtung für eine einfache Reinigung. Geeignet für alle Arten von Platten.

Vorteile

  • verschleißfeste Beschichtung;
  • Innenfläche mit Mikrozellen;
  • Haushaltskosten – 2800 p.

Nachteile

  • Stahlgriff;
  • kann nicht im Ofen verwendet werden;
  • keine Heizungsanzeige.

Nadoba Grania 728118 (24 cm)

Bewertung: 4.5

Nadoba Grania 728118 (24 cm)

Abgerundet wird die Bewertung durch ein Modell aus Aluminiumguss. Die fünfschichtige Antihaftbeschichtung von ILAG Granitec, die Mineralien enthält, verhindert das Verbrennen von Lebensmitteln, selbst wenn diese ohne Ölzusatz gebraten werden. Der Hersteller gibt an, dass die Verwendung von Metallpaddeln zulässig ist. Der Soft-Touch-Griff aus Bakelit wird nicht heiß und rutscht nicht aus der Handfläche. Das Produkt ist für Induktions- und andere Kochertypen geeignet. Spülmaschinenfest.

Vorteile

  • Edelstahlboden;
  • völlig sichere Beschichtung;
  • Budgetkosten – 2400 p.

Nachteile

  • kann nicht im Ofen verwendet werden.


Beachtung! Diese Bewertung ist subjektiv und stellt keine Werbung dar und dient nicht als Kaufhilfe. Vor dem Kauf müssen Sie einen Spezialisten konsultieren.

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