9 besten heiß geräucherten Raucher

Bewertung der Besten laut Redaktion. Auf die Auswahlkriterien. Dieses Material ist subjektiv und stellt keine Werbung dar und dient nicht als Einkaufsführer. Vor dem Kauf müssen Sie einen Spezialisten konsultieren.

Der Sommer ist die beste Zeit, um Ihre Freizeit in der Natur zu verbringen. Es muss keine Art Waldspaziergang sein, viele Leute besuchen im Sommer gerne ihr Sommerhaus. Und nachdem Sie an Ihren Betten gearbeitet haben, möchten Sie sich mit etwas Leckerem erfrischen. Warum nicht eine Räucherei zum Kochen im Freien benutzen? Es ist nicht schwer, es zu kaufen. Wenn Sie jedoch nicht Eigentümer einer minderwertigen Räucherkammer sein möchten, deren Rauch aus allen Rissen stammt, lesen Sie unbedingt unsere Bewertung. Es deckt fast alle Optionen ab, die das dafür ausgegebene Geld verdienen.

Bewertung der besten heißgeräucherten Raucher

Nominierung	ein Ort	Produktname	Preis
Beste elektrische Räuchereien	1	Bradley Smoker Original BS611EU / BS611EUB	RUB 59.900
	2	Muurikka Electric 1200 W.	RUB 13.990
Die besten traditionellen Räuchereien	1	Harvia WS100	RUB 35 594
	2	Weber Smokey Mountain Cooker 47 cm	RUB 39.900
	3	Erlenrauch Profi 500x300x300	RUB 6 405
	4	Kukmara vierstufig Nr. 25	RUB 6 809
	5	Sommersaison INDIGIRKA KPNY-5-6	RUB 5.700
	6	Alder Smoke Fortune 500x300x250	RUB 3.890
	7	Grillux Rauchfest	RUB 2.998

Beste elektrische Räuchereien

Bradley Smoker Original BS611EU / BS611EUB

Bewertung: 4.9

Es muss die größte heißgeräucherte Räucherei in unserer Rangliste sein. Die Abmessungen dieses Elektrogeräts betragen 62x36x79 cm. Natürlich ist dies kein Kühlschrank, aber es ist schon ziemlich nah dran. In dieser Räucherkammer befindet sich ein Feuerraum mit einem Volumen von 37,5 Litern. Ziemlich anständig! Es besteht kein Zweifel, dass Sie mit einem solchen Gerät viel Fisch oder Fleisch kochen können – selbst eine ziemlich große Firma reicht aus.

Natürlich mag nicht jeder elektrische Räuchereien. Viele Menschen wollen Fleisch, das mit den schwelenden Holzspänen gekocht wurde. Aber auch solche Menschen können eine Reihe von Vorteilen eines elektrischen Geräts nicht übersehen. Insbesondere ist darin zumindest eine Art Automatisierung implementiert. Diese Räucherei kann Briketts alle 20 Minuten selbständig servieren.

Mit diesem Modell können Sie wie mit vielen anderen Vertretern unserer Bewertung die Temperatur einstellen. Es können maximal 160 ° C erreicht werden. Den aktuellen Parameter können Sie mit einem Thermometer kennenlernen. Das Essen wird auf vier Roste mit einer Größe von 35 x 28 cm gelegt. Wie Sie wissen, kann beim heißen Räuchern Fett aus dem Fleisch freigesetzt werden. Hier fließt es in ein spezielles Tablett.

Es ist zu beachten, dass Bradley Smoker Original nicht nur heißes, sondern auch kaltes Rauchen zulässt. Der Prozess wird von mechanischen Reglern gesteuert, was eine gute Nachricht ist. Und auch angenehme Emotionen werden durch den Stromverbrauch verursacht, der 500 W nicht überschreitet. Nicht schlecht! Wenn Sie sich ein solches Monster ansehen, scheint es Ihnen, dass es in Bezug auf den Stromverbrauch zumindest mit einem Elektrowerkzeug und maximal mit einer Mikrowelle vergleichbar ist.

Das Gerät hat noch einen Vorteil. Es besteht in der Existenz von zwei Farboptionen. Wenn die standardmäßige schwarze Räucherei nicht zu Ihnen passt, können Sie eine Option mit blauer Tür erwerben.

Wenn wir über die Mängel sprechen, dann hat dieses Gerät fast keine. Man kann jedoch die hohen Kosten, die wir bereits erwähnt haben, nicht übersehen. Aber wenn Sie sich kürzlich ein luxuriöses Ferienhaus gebaut haben, werden Sie 60.000 Rubel kaum bereuen. Der Rest der Leute wird natürlich nach einer günstigeren Räucherei suchen.

Vorteile

• Perfekter Körperbau;
• Zuverlässiger Netzbetrieb;
• Geräumiger Feuerraum;
• Einfache mechanische Steuerung;
• Die automatische Fütterung von Briketts wurde implementiert.
• Kaltes und heißes Rauchen ist möglich;
• Es gibt ein Tablett zum Sammeln von Fett;
• Lieferung mit vier Gittern.

Nachteile

• Größen können übergroß erscheinen;
• Sehr hohe Kosten.

Muurikka Electric 1200 W.

Bewertung: 4.8

Unsere Bewertung könnte nicht ohne mindestens eine weitere elektrische Räucherei auskommen. Solche Geräte sind bei Käufern gefragt, da sie auch auf dem Balkon eines Wohnhauses eingesetzt werden können. Zum Beispiel kann ein Exemplar namens Muurikka dort einen Platz finden. Es zeichnet sich durch sein einfachstes Design aus, dank dessen die Räucherei einen sehr günstigen Preis erhielt. Nein, 14-15 Tausend Rubel werden jemand anderen entfremden. Aber wenn Sie geräuchertes Essen lieben, warum dann nicht so viel Geld ausgeben?

Aber denken Sie einfach nicht, dass dieses Gerät überhaupt keinen Geruch und Rauch erzeugt. Wenn Sie keine perfekte Belüftung bieten können, ist es besser, dieses Modell ins Land zu bringen. Dort wird sie perfekt aussehen. Bitte beachten Sie, dass hier nicht vertikales, sondern horizontales Design verwendet wird. Ein Deckel mit Holzgriff befindet sich an der Seite. Durch Öffnen können Sie zwei ausreichend lange Roste in die Räucherkammer stellen, auf die die Lebensmittel gelegt werden. Auf dem Boden steht das Gerät mit Hilfe von vier nicht sehr dicken Beinen. Tatsächlich reichen sie aus, um das relativ geringe Gewicht des “Fasses” zu tragen. Messungen zeigen, dass die gesamte Struktur nur 6,7 kg wiegt. Und das trotz der Tatsache, dass fast alles aus Stahl besteht.

Wenn Sie elektrisches Rauchen verwenden, beträgt der Stromverbrauch des Geräts 1200 Watt. Es scheint, dass dies völlig ausreicht, um eine sehr große Menge Fleisch und Fisch zu kochen. Aber warum haben wir 'wenn' geschrieben? Es ist nur so, dass das Gerät als normale Räucherei verwendet werden kann und mit dem Kochen auf Holzspänen beginnt.

Was auch immer man sagen mag, dem Benutzer steht nur heißes Rauchen zur Verfügung. Viele Käufer brauchen jedoch nicht mehr. Aber was soll ich sagen, meistens ahnen die Leute nicht einmal, dass es kaltes Rauchen gibt. Aber viele Menschen wissen um die Notwendigkeit, Fett zu sammeln. Zum Glück gibt es hier eine passende Palette. Es ist nicht schwer, es zu leeren.

Nicht alle Menschen vermuten, dass die zylindrische Form der Räucherei einen ernsthaften Vorteil hat. Ruß von der Oberseite des Geräts rollt an den Seiten des Geräts herunter, anstatt auf das Kochgut zu fallen.

Es bleibt hinzuzufügen, dass dies eine der kompaktesten Räuchereien in unserer Bewertung ist. Seine Abmessungen betragen 55x28x35 cm. Eine solche Räucherkammer passt nicht nur auf die Rücksitze eines Autos, sondern auch in viele Kofferräume. Wir empfehlen jedoch weiterhin, dass Sie das Gerät zu Ihrer Datscha bringen, wo Sie es lassen können. Andernfalls kann jeder Transport die Sauberkeit der Kabine oder des gleichen Kofferraums beeinträchtigen.

Vorteile

• Einfacher Transport;
• Bequeme und geräumige Gitter;
• Es gibt ein Tablett zum Sammeln von Fett;
• Hohe Energie;
• Die Kosten können nicht als unerschwinglich bezeichnet werden.
• Rauchen auf Hackschnitzeln ist möglich;
• Die Räucherei erwies sich als sehr stabil.

Nachteile

• Kein Thermometer;
• Nicht jeder wird es geräumig finden.

Die besten traditionellen Räuchereien

Harvia WS100

Bewertung: 4.9

Eine der untypischsten Räuchereien in unserer Rangliste. Tatsache ist, dass dieses Modell aus weißem Stahl besteht. Dies allein macht die Räucherei eleganter und interessanter. Es hat aber auch ein abgerundetes Design! Vielleicht kann keiner Ihrer Gäste zunächst verstehen, was genau zu Ihrer Verfügung stand.

Diese Räucherei kann als gewöhnlich bezeichnet werden. Dies bedeutet, dass sie keine Elektrotechnik erhalten hat, nur Feuer wird zum Rauchen verwendet. Dies hat nur einen Nachteil: Dem Besitzer dieses Modells steht kein kaltes Rauchen zur Verfügung.

Eine gute Räucherei kann nicht ohne Wasserdichtung auskommen. Hier ist er natürlich anwesend. Und das Produkt hat ein Tablett zum Sammeln von Fett erhalten. Kurz gesagt, nichts sollte das ideale Heißrauchen beeinträchtigen, bei dem Sie köstlichen Fisch, Fleisch oder sogar Gemüse kochen können.

Der Hersteller impliziert die Installation der Räucherkammer auf dem Boden. Gleichzeitig realisierte er die Demontage und Montage der Struktur. So können Sie auf einen einfachen Transport des Harvia WS100 im Kofferraum eines geräumigen Autos hoffen. Zum Kochen werden zwei Roste verwendet. Wie Sie sich vorstellen können, haben sie auch eine runde Form. Der Rauch wird durch ein sehr langes Rohr abgegeben. Es gibt auch keine Beschwerden über die Abdeckung – sie haftet so fest wie möglich an der gesamten Struktur.

Vielleicht ist dies einer der besten Raucher unter denen, die nach dem traditionellen Prinzip arbeiten. Im Gegensatz zu elektrischen Modellen bietet Ihnen der Harvia WS100 natürlich keine Automatisierung. Aber es enttäuscht nicht im geringsten. Aber Sie werden Gerichte bekommen, die perfekt schmecken. Die Räucherkammer wiegt übrigens ca. 17 kg. Dies weist auf die Verwendung von hochwertigem Stahl hin, der eine anständige Dicke aufweist. Sie können sich auf eine sehr lange Lebensdauer der Räucherei verlassen. Tatsächlich kann es Sie, Ihre Kinder und sogar Enkelkinder überleben.

Vorteile

• Hohe Zuverlässigkeit;
• Es wird ein sehr langes Rohr verwendet;
• Die Räucherei ist zusammenklappbar;
• Hergestellt aus hochwertigem Stahl;
• Die Geruchsfalle wird nicht vergessen;
• Es gibt ein Tablett zum Sammeln von Fett.

Nachteile

• Flache Abdeckung;
• Hoher Preis;
• Die Anzahl und Größe der Roste scheint unzureichend zu sein.

Weber Smokey Mountain Cooker 47 cm

Bewertung: 4.8

Nach dem Kauf dieses Vertreters unserer Bewertung müssen Sie auf jeden Fall Gäste einladen. Es ist möglich, dass sie dieses Modell für eine Luftbombe oder ähnliches nehmen. Sie könnten auch denken, dass das Produkt zu einem Analogon von R2D2 aus Star Wars werden könnte. Dies sind die Gedanken, die das abgerundete Design hervorruft. Wenn die Räucherei auch in einer atypischen Farbe gestrichen worden wäre … Es wäre jedoch sinnlos gewesen, dies zu tun, da in Zukunft auf jeden Fall eine Räucherei, die an einem Feuer arbeitet, das gleiche Schwarz bekommen würde.

Wie Sie bald sehen werden, verwenden viele billige Räuchereien Hackschnitzel als Brennstoff. Nun, dieses Modell beinhaltet die Verwendung von Kohle. Dies hat sowohl Vor- als auch Nachteile. Kohle ist leichter schmutzig und etwas schwerer zu bekommen. Auf der anderen Seite schwelt es viel länger, so dass Sie die Räucherei etwas länger unbeaufsichtigt lassen können.

Wie Sie bereits verstanden haben, kann das Produkt nur heiß rauchen. Ich bin froh, dass es ein Thermometer gibt – einige Modelle verzichten darauf. Fast die gesamte Struktur besteht aus Stahl. Hergestellt aus sehr dickem Stahl, wie das Gewicht von 24 kg zeigt. Bitte beachten Sie, dass die Räucherei eine anständige Größe hat und der Transport bestimmte Probleme verursachen kann. Um genau zu sein, sind die Abmessungen 50x50x106 cm. Der Durchmesser beträgt 47 cm – größere Fische passen hier nicht. Wie viel größer ist es jedoch?

Natürlich gibt es hier eine Wasserschale. Der Prozess des heißen Rauchens ist ohne ihn kaum vorstellbar. Die Kohle befindet sich in einem speziellen Fach, das durch eine sehr große Tür zugänglich ist. Nun, das Essen wird auf Rosten gekocht, wie es in anderen Räuchereien gemacht wird. Kohle muss übrigens nicht verwendet werden. Der Hersteller erlaubt es Ihnen, das übliche Sägemehl in das Gerät zu legen. Aber wir haben Sie gewarnt: Kohle wird effizienter.

Am Boden ist das Produkt so stabil wie möglich. Danke dafür brauchst du drei massive Beine, ebenfalls aus Metall. Separat sind die Innenseiten der Räucherei zu beachten. Sie bestehen aus hitzebeständigem Email. Es ist möglich, dass dies den Preis beeinflusst hat und 30.000 Rubel erreicht hat. Hier wird auch ein Qualitätsgriff verwendet, der mit Glasfaserverstärkung verstärkt ist.

Es ist schön, dass sich dieses Modell leicht in einen Grill verwandeln lässt. Nur sehr wenige Räuchereien sind dazu in der Lage. Es stellt sich heraus, dass der hohe Preis gerechtfertigt ist, weil diese Räucherei zwei Dinge gleichzeitig kombiniert.

Vorteile

• Bequemer Griff, der am zuverlässigsten ist;
• Lange Lebensdauer;
• Sie können Kohle verwenden;
• In den Deckel ist ein Thermometer eingebaut.
• Es verwandelt sich in einen Grill;
• Es werden zuverlässige Beine verwendet.
• Die Innenseiten sind mit hitzebeständigem Email bedeckt;
• Tolles Aussehen.

Nachteile

• Komplizierter Transport;
• Sehr hohe Kosten.

Erlenrauch Profi 500x300x300

Bewertung: 4.7

Unsere Bewertung umfasst auch deutlich kompaktere Räuchereien. Schließlich sind nicht alle für den ständigen Gebrauch am selben Ort vorgesehen. Es gibt Räuchereien, die normalerweise mitgenommen werden, wenn Sie aufs Land gehen. Eine solche Kopie muss in den Kofferraum eines Autos passen, in dem sich gleichzeitig ein Zelt, ein Schlafsack, Spinnruten und natürlich Essen befinden. Und eine solche Räucherei stört nicht eine Abdeckung, die es dem Kofferraum nicht erlaubt, schmutzig zu werden.

Mehrere in russischen Online-Shops verkaufte Raucher entsprechen allen oben genannten Parametern. Das beste davon ist der 'Alder Smoke Profi'. Es unterscheidet sich durch mäßig kleine Größe, hochwertige Stahlkonstruktion und einen bescheidenen Preis. Aber lassen Sie uns alle Parameter genauer kennenlernen. Die Abmessungen der Räucherei betragen 50x30x30 cm. In einer so kleinen Räucherei kann man keinen Haufen Fleisch und Fisch kochen. Wenn Ihr Unternehmen jedoch nicht aus sechs oder sieben Personen besteht, ist es unwahrscheinlich, dass Sie diesen Nachteil spüren. Die Kosten betragen 6-7 Tausend Rubel. Wenig. Aber es wäre seltsam, wenn Verkäufer mehr verlangen würden. Hier gibt es keine elektrischen Komponenten. Tatsächlich besteht das Produkt nur aus Stahlblechen. Mit ihrer Hilfe wird sogar eine Wasserdichtung realisiert, ohne die man sich ein hochwertiges Heißrauchen nicht vorstellen kann. Die Wandstärke des Feuerraums beträgt 2 mm. Es scheint, dass dies völlig ausreichen wird. Eine große Dicke würde bereits ein Minus spielen, da dies die Räucherei zu schwer machen würde.

Ich bin froh, dass die Räucherei ein Tablett zum Sammeln von Fett erhalten hat. Ein flacher Deckel ist jedoch nicht die beste Lösung des Herstellers. Wenn es in einem Winkel zum Essen wäre, würde der Ruß nicht in Form von Tropfen auf Fisch und Fleisch fallen. Leider ist hier nichts dergleichen implementiert. Dies bedeutet jedoch nicht, dass alles völlig schlecht ist. Sie sollten einfach nicht auf das perfekte Ergebnis des Kochens zählen – ein erfahrener Koch wird definitiv nicht damit zufrieden sein, was man über normale Menschen nicht sagen kann.

Hier muss Essen auf die Roste gelegt werden. Das Set enthält zwei Teile. Es gibt natürlich keine freien. Was kann ihnen jedoch passieren? Auch in der Box mit dem Produkt finden Sie die Abdeckung, die wir bereits erwähnt haben. Es ist in Khaki-Farben gemalt. In der Räucherei selbst finden Sie einen schönen Bonus – eine Tüte Hackschnitzel. Daher können Sie fast unmittelbar nach dem Kauf mit dem heißen Rauchen beginnen. Vergessen Sie aber nicht, dass diese Tasche nur einmal ausreicht. Holzhackschnitzel sind jedoch eine der billigsten Arten von Brennstoffen. Sie sollten sich also keine Sorgen machen, Sie werden definitiv nicht pleite gehen, wenn Sie dieses Sägemehl kaufen.

Vorteile

• Komplett mit einer Abdeckung und Chips;
• Eine Wasserdichtung wird verwendet;
• Fettsammelschale wird nicht vergessen;
• Zuverlässige Konstruktion;
• Einfacher Transport;
• Kostengünstig.

Nachteile

• Flache Abdeckung;
• Kein Thermometer.

Kukmara vierstufig Nr. 25

Bewertung: 4.6

Wie Sie vielleicht bemerkt haben, sind Räuchereien meistens Kojen. Dies bedeutet, dass zwei Gitter in ihnen installiert sind. Es gibt aber auch Ausnahmen von der Regel. Zum Beispiel ist die Kukmara-Räucherei bereits vierstöckig. Diese Konstruktion wird durch die Tatsache realisiert, dass die Räucherei in der Höhe länglich ist. Dies macht es jedoch in keiner Weise riesig. Im Gegenteil, die Räucherei erwies sich als sehr kompakt. Mit den Abmessungen 25 x 25 x 45 cm können Sie das Produkt in ein Auto stecken oder in den Kofferraum werfen und es irgendwo ins Land bringen.

Dies ist der erste Vertreter unserer Bewertung aus Edelstahl. Und dies kann nicht als Vorteil oder Nachteil angesehen werden. Obwohl nicht jeder den glänzenden Look mögen wird, ist es schwer, damit zu streiten. Wir sind daran gewöhnt, dass Räuchereien schwarz gestrichen sind. Wenn Sie jedoch das Material vergessen, aus dem die Räucherkammer hergestellt ist, hat das Produkt keine weiteren Nachteile. Die Wandstärke beträgt 1,5 mm, so dass sie sich beim Drücken nicht verbiegen können. Im oberen Teil der Räucherei befindet sich eine Wasserdichtung, die das Garen von Fleisch so korrekt wie möglich macht. Das Produkt erhielt auch ein Tablett zum Sammeln von Fett, was ebenfalls eine gute Nachricht ist.

Warum hat die Räucherei diesen Namen bekommen? Immerhin ist dies nicht das 25. Modell dieses Herstellers? Alles ist sehr einfach. Die Länge und Breite dieser Räucherei beträgt jeweils 25 cm. Die Höhe beträgt 45 cm. Mit einem Wort, es ist ein sehr kompaktes Modell. Außerdem ist es nicht sehr schwer, das Gewicht beträgt 11,26 kg.

Wie in anderen Räuchereien werden Lebensmittel auf Rosten gestapelt. Ihre Nummer wurde oben angegeben. Der Raucher ist beim Kochen mit einem Deckel abgedeckt. Hier gibt es ein kleines Problem. Sogar zwei. Der Deckel ist flach und am Boden bildet sich Kondenswasser. Es tropft langsam auf das Fleisch auf dem obersten Rost. Und wenn Sie den Deckel öffnen, fließt buchstäblich Kondenswasser aus einer der Ecken. Aus diesem Grund sind teurere Räuchereien normalerweise rund oder dreieckig. Ein weiteres Problem ist der ebenfalls aus Metall gefertigte Griff. Infolgedessen kann ein Fäustling oder Handschuh erforderlich sein, um den Deckel zu öffnen. Und selbst wenn es kein Thermometer gibt, kann man nicht einmal darüber sprechen – sie bauen es nicht in preisgünstigen Räuchereien.

Dieses Modell hat kein Rohr. Genauer gesagt ist es hier, aber seine Länge erreicht nicht einmal 5 cm. Das im Deckel montierte Rohr ähnelt dem Auslauf einer Teekanne.

Mit einem Wort, dies ist eine gute Räucherei, deren Nachteile allein auf ihre Kosten zurückzuführen sind. Wenn Sie sich zum ersten Mal ein Produkt dieser Art kaufen, ist es durchaus möglich, ein Modell namens Kukmara zu kaufen. Selbst wenn Sie kein geräuchertes Essen mögen, werden Sie das ausgegebene Geld wahrscheinlich nicht bereuen. Wenn Sie verrückt nach solchen Lebensmitteln sind, können Sie in Zukunft etwas teureres kaufen – etwas von dem, was zu Beginn dieser Bewertung berücksichtigt wurde.

Vorteile

• Schöner Stahlkörper;
• Einfacher Transport;
• Lieferung mit vier Gittern;
• Kostengünstig;
• Es gibt ein Tablett zum Sammeln von Fett.

Nachteile

• Ein Cover würde den Trick machen;
• Kein Thermometer;
• Metallgriffe werden sehr heiß;
• Eine flache Abdeckung wird verwendet.

Sommersaison INDIGIRKA KPNY-5-6

Bewertung: 4.5

Eine weitere Räucherei aus russischer Produktion. Es hat die übliche Form, während es bereits einen Ständer gibt, der aus vier Metallbeinen besteht. Der hier verwendete Stahl gefällt. Es ist poliert, damit es seine Umgebung widerspiegelt. Infolgedessen sieht die Räucherei in der Natur viel hübscher aus als irgendwo in der Garage.

Es ist jedoch immer noch unmöglich, das hier verwendete Design als ideal zu bezeichnen. Der aufmerksame Leser unserer Bewertung wird auf jeden Fall auf die flache Abdeckung achten. Dies bedeutet, dass sich Kondenswasser darauf ansammelt. Und das Problem ist nicht einmal, dass es allmählich auf die Kochschale tropft. Dieses Kondenswasser fließt aus einer der Ecken, sobald Sie den Deckel anheben. Allerdings nicht so sehr ein Bach, denn die Größe der Räucherei ist minimal. Um genau zu sein, sind die Abmessungen 35x30x25 cm. Sie machen den Raucher zu einem der kleinsten in unserer Auswahl. Aber auch es reicht aus, Fisch oder Fleisch für mehrere Personen zu kochen. Sie müssen sich nur mit einer ausreichenden Menge Holzspänen eindecken, deren Schwelen den Prozess des Heißrauchens sicherstellt.

Wie oben erwähnt, wurde der Körper dieses Produkts aus Stahl hergestellt. Seine Dicke beträgt 1,5 mm. Nicht viel, aber das Gewicht der Räucherkammer überschreitet 6 kg nicht. Wenn Sie Ihre Räucherei an einem Ort aufbewahren möchten, ohne sie irgendwohin zu bewegen, ist es natürlich besser, eine Option aus dickerem Stahl in Betracht zu ziehen. Die Räucherei aus der 'Sommersaison' wurde für Ausflüge in die Natur geschaffen, wo sie im Kofferraum eines Autos transportiert wird. Dies wird durch das im Kit enthaltene Gehäuse angedeutet. Er wird nicht zulassen, dass der Kofferraum mit Dämpfen verschmutzt wird, die an den Wänden der Räucherkammer verbleiben.

Wie Sie vielleicht vermutet haben, werden Lebensmittel hier auf vollständigen Gittern gestapelt. Im oberen Teil der Räucherkammer befindet sich eine Wasserdichtung – er verhindert, dass Rauch über den Deckel hinaus eindringt. Für ihn gibt es nur einen Weg – zu einem kleinen Rohr, dessen Länge buchstäblich einige Zentimeter beträgt. Das Produkt hat auch eine Schale zum Sammeln von Fett. Dies ist eine notwendige Sache, aber einige Räucherhaushersteller vergessen es immer noch.

Vielleicht ist dies eine gute Ausstiegsoption. Nicht schlecht für diejenigen, die nicht mit einer besonders großen Firma ins Freie oder aufs Land gehen. Die Abmessungen der Räucherei ermöglichen es Ihnen, ein paar Menschen mit Kindern zu ernähren, sonst nichts. Der Hauptvorteil dieses Modells sind seine sehr geringen Kosten. Hier gibt es jedoch eine Komplikation. Tatsache ist, dass diese Räucherei eingestellt wurde. In einigen Online-Shops bleibt es immer noch, aber von ihnen wird es früh genug verschwinden. Wir empfehlen Ihnen daher, sich mit dem Kauf zu beeilen!

Vorteile

• Sehr leicht;
• Passt in den Kofferraum eines Autos;
• Das Set enthält eine Abdeckung;
• Fettsammelschale wird nicht vergessen;
• Stabile Konstruktion;
• Nicht sehr hohe Kosten.

Nachteile

• Die Dicke des Stahls könnte etwas größer sein;
• Eine flache Abdeckung wird verwendet;
• Kleine Kapazität;
• Thermometer fehlt.

Alder Smoke Fortune 500x300x250

Bewertung: 4.4

Eine weitere relativ kleine Räucherei in unserer Rangliste. Dies ist der zweite Teil dieser Kollektion aus Edelstahl. Es reflektiert wunderschön den umgebenden Raum, aber vergessen Sie nicht, dass alle Kratzer auf Edelstahl deutlich sichtbar sind und allmählich mehr und mehr werden.

Die Abmessungen dieses Modells betragen 50x30x25 cm. In seiner Form sieht es aus wie ein Hundezwinger. Diese Ähnlichkeit ist auf die dreieckige Abdeckung zurückzuführen. Warum hat sie genau diese Form bekommen? Tatsache ist, dass durch die Neigungen des Deckels das Kondensat ständig an die Wände des Produkts abfließen kann. Tropfen damit fallen nicht auf das kochende Essen. Und wenn Sie den Deckel in die Hand nehmen, fließt nicht buchstäblich Kondenswasser von einer der Kanten. In dieser Hinsicht ist die Räucherei der Firma Alkhovy Smoke viel praktischer als viele andere Analoga mit dem gleichen Preis. Die Kosten für das Produkt betragen übrigens 7-8 Tausend Rubel. Der optimale Preis für eine Räucherei mit dieser Größe.

Wenn wir weiterhin über Dimensionen sprechen, ist es leicht zu erraten, dass eine solche Räucherei oft in den Kofferraum eines Autos gestellt wird. Tatsache ist, dass dies die beste Option zum Angeln oder für gewöhnliche Ausflüge in die Natur ist. Das Produkt erwies sich als schwer. Anscheinend aufgrund der Dicke des verwendeten Stahls, die 2 mm beträgt. Daran ist aber nichts auszusetzen. Viel wichtiger ist, dass die Räucherei mit einer Abdeckung geliefert wird. Dadurch werden die Kofferraumwände nicht mit Ruß und Ruß verschmutzt.

Ansonsten ist dies eine typische Räucherei, die Holzspäne als Brennstoff verwendet. Die Verpackung ist übrigens im Kit enthalten. Zwischen dem Deckel und dem Hauptteil der Räucherkammer befindet sich eine Wasserdichtung. Auf dem Deckel selbst befindet sich nicht nur ein Griff, sondern auch ein kleines Rohr, durch das Rauch austritt. Aber das Thermometer ist nicht da – sie sind mit teureren Modellen ausgestattet. Und es gibt bestimmte Beschwerden über die Stifte – sie erwärmen sich schnell, weshalb Sie den Deckel oft nur mit Handschuhen oder Handschuhen öffnen können. Es sieht auch seltsam aus, dass es nur einen Griff gibt. Dies macht das Öffnen des Deckels nicht besonders bequem.

Wenn Sie ein Schweißgerät haben, können Sie leicht einen zweiten Griff auf den Deckel setzen. Mit einem Bohrer können Sie ein Thermometer hinzufügen – es wird nicht schwierig sein, es in einem Geschäft zu kaufen. Aber es ist eine Schande, dass Sie ein wenig “Scheiße” machen müssen, um die ideale Bequemlichkeit zu erreichen.

Was hat dieses Modell mit Ausnahme der Roste noch, ohne das keine Räucherei auskommt? Möglicherweise kann nur die Fettsammelschale notiert werden. Andernfalls wird Sie dieses Produkt wahrscheinlich nicht mit irgendetwas überraschen.

Vorteile

• Das Set enthält einen Deckel und eine Tüte mit Erlenchips;
• Es gibt ein Tablett zum Sammeln von Fett;
• Die Kosten sind nicht sehr hoch;
• Nachdenkliche Deckung;
• Einfacher Transport.

Nachteile

• Kein Thermometer;
• Ein zweiter Griff am Deckel wäre schön gewesen.

Grillux Rauchfest

Bewertung: 4.3

Am Ende unserer Bewertung muss es die einfachste Räucherei sein. Wenn Sie plötzlich mit Ihren eigenen Händen eine Räucherei bauen würden, indem Sie eine Mühle, ein Schweißgerät und andere Werkzeuge verwenden, würden Sie mit hoher Wahrscheinlichkeit etwas Ähnliches wie Grillux Smoky Proof erhalten.

Dieses Modell ist zweistufig. Dies bedeutet, dass zwei Roste darin platziert sind, auf die das Fleisch gelegt wird. Natürlich sind die Gitter im Kit enthalten. Die Abmessungen der Räucherkammer betragen 48x22x28,5 cm. Daher ist dies der kleinste Vertreter unserer Bewertung. Die Tiefe seiner Schüssel beträgt nur 16 cm. Selbst dies reicht jedoch aus, um Fisch oder Fleisch für zwei oder drei Personen zu rauchen.

Vielleicht ist der Hauptnachteil dieser Räucherei die Wände. Tatsache ist, dass ihre Dicke kaum 1,2 mm erreicht. Solcher Stahl kann leicht durchstoßen werden. Wenn Sie unachtsam mit der Räucherei umgehen, kann sie beschädigt werden. Es ist jedoch unwahrscheinlich, dass Sie es sehr oft berühren. Die Praxis zeigt, dass heißes Rauchen nur zwei- oder dreimal im Jahr durchgeführt wird.

Es bleibt hinzuzufügen, dass der Hersteller die Wasserdichtung nicht vergessen hat. Aber hier gibt es keine Pfeife. Auch die kleinsten. Dies führt zu bestimmten Problemen. Und ein Thermometer ist nicht erwähnenswert – es hätte nicht in einer so preiswerten Räucherei erscheinen können.

Es scheint uns, dass dies eine ziemliche Budgetoption ist. Ja, es kann für nur 3.500 Rubel über die Dienste eines beliebten Online-Shops erworben werden. Es ist jedoch besser, mit dem Kauf einer etwas teureren Räucherei verwechselt zu werden – dies wird Ihnen in Zukunft weniger Probleme bereiten, wenn Sie es für den vorgesehenen Zweck verwenden.

Vorteile

• Einfacher Transport;
• Anspruchsvolle Gitter;
• Sehr niedrige Kosten.

Nachteile

• Sie müssen die Abdeckung selbst nähen;
• Kleine Kapazität;
• Kein Rohr;
• Es gibt kein Tablett zum Sammeln von Fett;
• Kein Thermometer;
• Sehr dünne Wände.

Fazit

Dies ist eine Liste der besten Raucher unter denen, die jetzt in russischen Geschäften gekauft werden können. Wir haben versucht, sowohl elektrische als auch konventionelle Modelle detailliert zu beschreiben. Letztere verwenden Chips, die leicht zu kaufen sind. Übrigens können Sie mit Ihren eigenen Händen eine Räucherei bauen! Dies erfordert jedoch dickes Metall, ein Schweißgerät, die Fähigkeit, es zu verwenden, und vor allem Freizeit. Viel Freizeit. Manchmal ist es viel einfacher, ein paar tausend Rubel auszugeben, nachdem man eine fertige Räucherei erworben hat.

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Beachtung! Diese Bewertung ist subjektiv und stellt keine Werbung dar und dient nicht als Kaufhilfe. Vor dem Kauf müssen Sie einen Spezialisten konsultieren.