Wie man einen Entsafter für Gemüse und Obst wählt – Expertenbewertungen

Frisch gepresster Saft, Gemüse oder Obst wird nicht nur von Menschen ausgewählt, die einen korrekten Lebensstil führen oder speziell vorgeschriebene Diäten befolgen. Es wird von Müttern für ihre Babys bevorzugt, damit alle notwendigen Spurenelemente und Vitamine in ihren Körper gelangen. Viele Menschen beginnen das Frühstück mit einem Glas frisch gepressten Saft, der ihnen den ganzen Tag über mehr Vitalität verleiht. Wenn Sie Saft in einem Geschäft kaufen, können Sie nicht sicher sein, dass Sie zusätzlich zu den Nährstoffen keinen angemessenen Anteil an Farbstoffen und Konservierungsstoffen erhalten. Daher ist es besser, jederzeit einen anständigen Entsafter zu kaufen und mit der ganzen Familie ein magisches Getränk zu trinken.

Die besten Hersteller von Entsafter – welches Unternehmen Sie wählen sollten

Bei der Ankunft im Geschäft achten die Käufer zu Recht zunächst auf die Ausstattung positiv bewährter Marken. Diese Produkte sind in der Regel von hoher Qualität und fortschrittlicher Funktionalität.

Beim Kauf einer Saftpresse wird empfohlen, folgende produzierende Unternehmen zu bevorzugen:

1. Philips

2. Bosch

3. Panasonic

4. Polaris

5. Braun

Die Modelle dieser Hersteller nehmen zu Recht eine führende Position auf dem Markt ein, und die spezifische Wahl bleibt beim Käufer.

Arten von Entsafter

Zitruspresse

Diese Modelle gehören zu den einfachsten Entsafter. Mit ihrer Hilfe können Sie den Saft von Orange, Zitrone, Grapefruit und anderen Zitrusfrüchten erhalten. Äußerlich ist es ein kleiner Behälter mit einer gerippten kegelförmigen Düse. Die Hälfte der Früchte ist am Aufsatz befestigt, und wenn der Entsafter elektrisch ist, schaltet sich das Produkt ein.

Vorteile

• Klein;

• Haushaltspreis.

• Energieeffizient;

• Zuverlässig und einfach zu bedienen;

Nachteile

• Entwickelt ausschließlich für Zitrusfrüchte.

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Diese Entsafter sind perfekt für Menschen, die Zitrussaft (Orangen, Grapefruit usw.) lieben. Sie sind für den Heimgebrauch bestimmt.

Entsafterpressen

Press-Entsafter sind eine Art Zitrus-Entsafter. Sie implizieren, dass bei der Gewinnung von Saft nicht nur ein mechanischer “Schneideffekt” auf die Frucht ausgeübt wird, sondern auch der Druck, der durch einen speziellen Klemmmechanismus erzeugt wird. Auf diese Weise können Sie die Kuchenmenge erheblich reduzieren und die Effizienz steigern.

Die überwiegende Mehrheit der Entsafter ist elektrisch. Dies gewährleistet maximale Effizienz und Leistung.

Vorteile

• Niedriger Preis (für die meisten Modelle);

• Leicht zu bedienen;

• Hinzufügen von Fruchtfleisch zum Saft (was ihn nützlicher macht);

• Hohe Effizienz;

• Energieeffizient;

Nachteile

• Eingeschränkte Verwendung – ausschließlich für große Zitrusfrüchte (Orangen, Grapefruits usw.) bestimmt;

• Das Zusammendrücken erfordert die ständige Anwesenheit des Benutzers, der die Früchte bei der Verarbeitung meldet.

Wann werden sie zum Kauf empfohlen:

Solche Entsafter sind eine hervorragende Lösung für Catering-Betriebe, die frische Zitrusfruchtsäfte anbieten (Bars, Cafés, Restaurants, Fitnessclub-Buffets usw.). Sie sind aufgrund ihrer im Vergleich zu “herkömmlichen” Modellen relativ hohen Kosten nicht sehr für den Heimgebrauch geeignet.

Zentrifugal- oder Rotationssaftpresse

Dies sind Modelle von Entsafter, die von den Verbrauchern am meisten nachgefragt werden. Sie sind für alle Arten von Gemüse und Beeren bestimmt (ausgenommen Steinobst). Der Betrieb solcher Modelle ähnelt dem Betrieb einer Zentrifuge in einer Waschmaschine. Die Scheibenreibe dreht sich mit einer Geschwindigkeit von 10 000 Umdrehungen pro Minute über dem Abscheiderkorb und zerdrückt die Früchte.

Der Separator trennt das Fruchtfleisch und den Kuchen. Ferner drückt die Zentrifugalkraft den Saft aus dem Korb und tritt in den Saftbehälter ein. Die hohe Drehzahl erwärmt den Innenbehälter und dies führt dazu, dass einige der Mikroorganismen und Vitamine zerstört werden. Durch die Erwärmung des Motors kann der Entsafter nicht lange ununterbrochen verwendet werden.

Es gibt zwei Arten von Separatoren in diesen Modellen:

1. Zylindrisch. Die Saftausbeute beträgt 90%, aber der Kuchen wird manuell entfernt.

2. Korbkegel. Der Kuchen wird automatisch entfernt, aber der Prozentsatz der Saftausbeute ist 20% niedriger.

Vorteile

• Hochleistung;

• Bezahlbarer Preis;

• Ein Durchmesser von ca. 9 cm des Eingangslochs ermöglicht es Ihnen, die Früchte ohne Schneiden zu platzieren.

• Einfach zu verwenden

Nachteile

• Erhitzen des Saftes und teilweise Zerstörung von Vitaminen und Mikroelementen;

• Die hohe Oxidationsrate schließt eine Langzeitlagerung aus.

• Die Geschwindigkeit der Arbeit provoziert das Auftreten von Schaum auf dem Getränk;

Wann werden sie zum Kauf empfohlen:

Wird Menschen ansprechen, die frisch gepressten Saft lieben – zum Beispiel als Ergänzung zum Frühstück. Geeignet für den Heim- und Familiengebrauch sowie für den Einsatz in Gastronomiebetrieben.

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Nicht geeignet, um Saft zu erhalten, der für längere Zeit gelagert oder konserviert werden soll.

Auger Entsafter

Dieser Entsafter arbeitet mit Motoren mit niedriger Drehzahl, deren Drehzahl nicht höher als 80 U / min ist. Zwei am Schaft befestigte Schnecken zerdrücken die Früchte. Der Entsafter erwärmt sich auch bei längerem Dauereinsatz nicht.

Diese Modelle sind vertikal und horizontal, was auf das Design des Geräts und die Methode zum Platzieren von Früchten zurückzuführen ist. Das Erscheinungsbild des Modells hat wiederum keinen Einfluss auf den Prozentsatz der Saftausbeute (und beträgt etwa 95%). Auger-Entsafter können auch Öl aus Nüssen extrahieren, Kaffeebohnen oder Gewürzfrüchte mahlen.

Vorteile

• Der Saft behält seine wohltuenden Eigenschaften, Vitamine und Nährstoffe für lange Zeit – bis zu 48 Stunden nach Erhalt;

• Langzeitunterbrechung;

• Kein Erhitzen des Saftes;

• Geräuschloser Motor;

• Die Mindestmenge an Kuchen;

• Hoher Prozentsatz der Saftausbeute;

Nachteile

• Reduzierte Arbeitsgeschwindigkeit;

• Der Durchmesser des Einlasses ist klein und ein vorheriges Schneiden der Frucht ist notwendig;

• Nicht geeignet für Beerenfrüchte (Bananen, Kiwi usw.)

• Das Vorhandensein von Fruchtfleisch im Saft;

Wann werden sie zum Kauf empfohlen:

Geeignet für den täglichen Gebrauch zu Hause und in der Familie. Es wird besonders von Menschen gemocht, die Säfte wegen ihrer vorteilhaften Eigenschaften und nicht nur wegen ihres Geschmacks schätzen.

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Geeignet für den täglichen Gebrauch zu Hause und in der Familie. Es wird besonders von Menschen gemocht, die Säfte wegen ihrer vorteilhaften Eigenschaften und nicht nur wegen ihres Geschmacks schätzen. Nur wenige sind für den Einsatz in Catering-Betrieben geeignet.

Entsafter Auswahlmöglichkeiten

Informieren Sie sich vor dem Kauf einer Saftpresse darüber, welche Früchte in Ihrer Familie am häufigsten verwendet werden und wie viel Saft pro Tag konsumiert wird. Entscheiden Sie auch, ob Sie den Entsafter für den vorgesehenen Zweck verwenden oder ob seine erweiterte Funktionalität für Sie wichtig ist.

Material

Plastik. Macht das Gewicht des Produkts leicht, aber die Haltbarkeit wird aufgrund der ausreichenden Zerbrechlichkeit des Materials verringert. Ein Umweltzertifikat für Kunststoff ist ebenfalls erforderlich.

Stahl oder Aluminium. Nur rostfrei, da während des Betriebs eine Oxidationsreaktion mit Produkten auftritt. Hohe Stärke, aber der Preis steigt.

Leistung

1. 50 Watt. Nur Zitruspresse.

2. 250 bis 500 Watt. Entsafter für sehr weiche Früchte (Bananen, Pfirsiche usw.)

3. 800 bis 1200 Watt. Entsafter für harte Früchte (Karotten, Äpfel usw.)

Die Schleuderdrehzahl hängt von der Leistung ab. Bei hohen Geschwindigkeiten wird der Saft so weit wie möglich herausgedrückt, aber auch das Fruchtfleisch gelangt hinein.

Geschwindigkeitsmodi

Die Presstechnik hängt von der Dichte der Frucht ab. Daher ist eine Saftpresse mit mehreren Geschwindigkeitsmodi optimal. Wenn Sie sie wechseln, erhalten Sie die maximale Saftmenge aus allen Früchten. Die maximale Geschwindigkeit in Entsafter beträgt heute 9, aber drei oder vier reichen für den Einsatz zu Hause aus. Die Effizienz der Arbeit erhöht das Vorhandensein von Rückwärts- und Impulsmodi.

Geräusche während des Betriebs

Der Grund für das Geräusch kann der Betrieb des Motors und unzureichend gesicherter Teile sein. Schraubensaftpressen wurden zum Anführer in der “Stille” der Arbeit.

Design

Beim Kauf einer Saftpresse ist Folgendes zu beachten:

1. Einlassdurchmesser. Eine Größe von 8-9 cm hilft dabei, die gesamte Frucht zu platzieren, ohne dass ein Vorschneiden erforderlich ist.

2. Das Vorhandensein eines Kuchenbehälters ermöglicht es Ihnen, ohne anzuhalten zu arbeiten.

3. Das Vorhandensein eines Schaumabscheiders macht den Saft klar und transparent.

4. Das Vorhandensein von Gummifüßen macht den Entsafter während des Gebrauchs stabil.

5. Das Tropfschutzsystem hält den Tisch nach Abschluss der Arbeiten sauber.

Saftbehälter

Das Vorhandensein eines Saftbehälters im Entsafter garantiert, dass er während des Betriebs nicht verschüttet wird, und die Skala gibt den Grad der Fülle des Behälters an. In der Regel ist das Volumen des Behälters jedoch gering und Sie müssen den Vorgang stoppen, um den fertigen Saft einzuschenken.

In Abwesenheit eines solchen Behälters tritt der Saft sofort in ein Gefäß ein, das in Form und Größe zweckmäßig ist.

Zusätzliche Funktionalität:

1. Schutz vor versehentlicher Aktivierung. Strukturell umgesetzt. Beispielsweise lässt sich der Entsafter möglicherweise nicht einschalten, wenn der Deckel geöffnet oder nicht richtig geschlossen ist. Es ist besonders wichtig, wenn sich kleine Kinder im Haus befinden.

2. Die Anzahl der Anhänge in einer Zitruspresse oder einer Presspresse. Typischerweise sind diese Entsafter mit einem einzigen Rippenkegel ausgestattet, der die Verträglichkeit mit relativ großen Früchten gewährleistet. Wenn Sie jedoch Saft aus Mandarinen, kleinen Zitronen usw. auspressen möchten, ist es besser, ein Modell mit mehreren Aufsätzen zu kaufen.

3. Unterstützt den Pulsbetrieb. Dies ist sehr wichtig für Entsafter, die für harte Lebensmittel wie Karotten oder zähe Äpfel bestimmt sind. Der Pulsmodus stellt sicher, dass der Entsafter während des Betriebs nicht überhitzt.

Welchen Entsafter soll ich wählen?

Es gibt vier Kriterien, anhand derer Sie Ihre Wahl treffen können:

1. Wenn die Familie nur Zitrussäfte oder alkoholfreie Getränke trinkt, reicht es aus, einen Entsafter nur für Zitrusfrüchte zu kaufen. Manuell oder elektrisch – hängt von der Zusammensetzung der Familie ab.

2. Wenn eine Familie Säfte aus allen Früchten trinkt und die Zusammensetzung 2-3 Personen beträgt, ist es optimal, eine Fliehkraftsaftpresse mit einem Abscheider in Form eines Zylinders zu kaufen.

3. Wenn die Familie groß ist und jeder gerne frischen Saft trinkt, entscheiden Sie sich für einen Entsafter mit Kegelabscheider.

4. Für Liebhaber des Sommerhauslebens, die viel frisches Gemüse, Obst und Beeren haben, empfehlen wir die Schneckenversion des Entsafter.

Wie viel kosten Entsafter?

1. Ein einfaches Modell eines manuellen Entsafter kostet 100 bis 400 Rubel.

2. Elektrische Kunststoff-Entsafter kosten bis zu 800 Rubel, aber mit zunehmender Funktionalität steigt der Preis auf 40.000 Rubel.

3. Rotationssaftpressen kosten ab anderthalb Tausend und gehen bis zu vierzig. Modelle dieser Gruppe aus Edelstahl mit vollem Funktionsumfang können mehr als hunderttausend Rubel kosten.

4. Vertikale Entsafter werden zu einem Preis von 3 bis 35 Tausend Rubel hergestellt, können aber 100.000 erreichen. Horizontal überschreiten Sie nicht die Schwelle von 70 Tausend.

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In den folgenden Artikeln erklären Ihnen unsere Experten, was besser ist – ein Entsafter oder Entsafter für Gemüse und Obst und die Geheimnisse der Wahl eines elektrischen Trockners für Gemüse.

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Beachtung! Dieses Material ist die subjektive Meinung der Autoren des Projekts und kein Einkaufsführer.